Ingrédients :
Chou fleur, (environ 750g)
1 oignon
165g de farine
150g de fromage râpé
3 oeufs
300 ml de crème liquide
Curcuma
Sel / Poivre
Beurre pour la cuisson
-- Recette --
Râper chou fleur + oignon. Choisir une grosse râpe
Dans un saladier, mélanger oeufs + crème. Ajouter farine + sel / poivre + curcuma. Finir avec le fromage.
Ajouter le chou fleur / oignon râpé dans la crème et bien mélanger.
Dans une poêle, faire fondre du beurre et déposer des petits tas de prépation. Faire cuire environ 4 minutes de chaque côté.