Cake à la banane

Ingrédients :

• • 3œufs

  • 130 g de sucre semoule

  • 160g de farine (complète si possible)

  • 1/3 de sachet de levure

  • 170 g de beurre demi-sel

  • 3 bananes

  • (100 g de pépites de chocolat)

Étapes :

• 1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6)

  2. Faites fondre un morceau de beurre dans une poêle, déposez-y les bananes préalablement tranchées et saupoudrez de sucre. Faites-les revenir 5 min. Laissez refroidir.

  3. Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez en pluie la farine additionnée de la levure.

  4. Pendant ce temps, faites fondre le beurre et incorporez le au mélange. Ajoutez les bananes caramélisées à la base. Mélangez.

  5. Versez le tout dans un moule beurré et fariné et faites cuire au four pendant 40 min.