Ingrédients :
Saumon fumé
Avocats (1/2 par personne)
Pousses d'épinard
Chèvre type bûche
Tomates cerises
Pignons de pin
Citron vert
Fleur de sel
Poivre
Huile d'olives
Vinaigre de framboises
Présenter à l'assiette accompagné de pain grillé.