Gâteau aux marrons

Ingrédients : 

• • 2 oeufs

  • 100 g de maïzena

  • 125 g de crème de marrons

  • 1/2 sachet de levure

  • 100 g de sucre vanillé

  • 75 g de beurre

Étapes : 

• 1. Malaxer le beurre ramolli et la crème de marrons.

  2. Ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre.

  3. Lorsque le sucre est fondu, ajouter la maïzena puis la levure et enfin les oeufs battus en neige très ferme. Mélanger bien en soulevant la pâte.

  4. Beurrer le moule. Faire cuire à four modéré (330F ou 160C) pendant 40 minutes.

  5. Démouler tiède et servir froid avec une crème anglaise.