Ingrédients (pour 1 cake) :
250 g de thon au naturel
130 g d'olives noires dénoyautées
150 g de farine
1 sachet de levure
4 oeufs
15 cl de lait
15 cl d'huile
Tabasco ou Paprika
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Étapes :
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 6).
Mélanger la farine et la levure dans un saladier, faire un trou au milieu. Y casser les oeufs et mélanger peu à peu le lait et l'huile.
Incorporer le thon égoutté et émietté et les olives coupées en 2.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Faire cuire au four pendant 40 mn.