-- Ingrédients --
https://www.line-lisbonne-et-cie.com/equivalences-pour-un-pot-de-yaourt/
Equivalences à vérifier avec un pot de yaourt.
3 ou 4 pêches
1 yaourt nature (120g)
1 pot de yaourt d'huile (100g)
2 pots de yaourt de sucre vanillé (150g ou un peu moins selon la maturité des pêches)
3 pots de yaourt de farine (225g)
4 œufs
10g de levure chimique
-- Préparation --
Mélangez jaunes d'oeufs + sucre yaourt
Ajouter yaourt + huile + farine + levure dans un saladier.
Battre les blancs en neige. Les ajoutez délicatement à la pâte homogène avec une cuillère en bois.
Peler les pêches et les couper en tranches. Les placer au fond du moule. Couper les tranches restantes et les ajouter à la pâte.
Verser la pâte par-dessus les pêches.
Enfourner 50 min à 360°F.