Mayonnaise allégée

Ingrédients :

• • 1 oeuf

  • 1 cuil. à soupe de Moutarde de Dijon

  • sel

  • poivre

  • 150g de fromage blanc

Étapes :

• 1. Faites cuire l'oeuf dur (9 minutes dans l'eau bouillante)

  2. Ecalez l'oeuf, hachez le finement.

  3. Mélangez le à la moutarde, sel, poivre.

1. Incorporez au fouet le fromage blanc.