Ingrédients (pour 6 personnes) :
12 cuillères à café de pâte à tartiner
100 g de beurre
2 œufs
100 g de sucre
Un yaourt nature
100 ml de lait
250 g de farine
½ sachet de levure
Une pincée de sel
100 g de pépites de chocolat
Une cuillère à soupe d’extrait de vanille
Étapes :
Quelques heures avant (une heure minimum) remplissez des empreintes de moules à glaçons de pâte à tartiner et placez le tout au congélateur.
Préchauffez votre four à 180°C.
Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir. Pendant ce temps, fouettez les œufs et le sucre.
Lorsque le beurre fondu est tiède ajoutez-le au mélange oeufs/sucre et fouettez à nouveau. Mélangez le yaourt et le lait puis ajoutez le tout à la préparation et mélangez.
Ajoutez ensuite la farine, la levure, la pincée de sel, mélangez bien. Ajoutez les pépites de chocolat et la cuillère à café d’extrait de vanille et mélangez à nouveau.
Remplissez les moules au 3/4 en veillant à garder un peu de pâte pour la suite. Déposez une portion de pâte à tartiné congelé au centre de chaque empreinte et recouvrez avec le restant de pâte.
Pour finir, faites cuire 15/20 minutes environ en surveillant bien. Laissez refroidir avant de démouler.
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